Produção de Girassol em Moçambique
Em Moçambique, o girassol, Helianthus annus, L. foi cultivado no tempo colonial como oleaginosa principal para a produção de óleo alimentar e actualmente tem sido produzido em pequenas áreas por produtores do sector familiar e comercial nas províncias de Sofala, Manica, Tete, Zambézia, Nampula e Niassa.
Dados do último Inquérito Agrário (2020) indicam que a produção do girassol no País, na campanha agrária 2019/20, foi de cerca de 4.200 toneladas numa área de cerca de 12.000 hectares, dados que apontam para um envolvimento de cerca de 28 mil produtores. Para campanha agrária 2020/21, o girassol registou uma produção de cerca de 6.600 toneladas.
Principais variedades de Girassol cultivadas no País
Produção de Girassol
